Warsztaty kulinarne klasy V G w Pizzerii DOMINIUM
19 grudnia 2018 r. klasa V G uczestniczyła w warsztatach pieczenia pizzy. Na specjalnie przygotowanej przez pracowników lokalu prezentacji uczniowie obejrzeli pokaz przygotowywania pizzy opartej na tradycyjnej włoskiej recepturze i odbyli mini wycieczkę po zapleczu pizzerii. Dowiedzieli się, że dania podobne do pizzy pojawiły się już kilka tysięcy lat temu w Grecji i Egipcie oraz jak przypadek sprawił, że pizza hawajska wywodzi się z Kanady. Wysłuchali opowieści o księżniczce Marghericie i jej ulubionej potrawie. Poznali odpowiedzi na pytania, jak nazywa się czapka Pizzera i urządzenie służące do krojenia pizzy. Kolejnymi etapami zajęć było własnoręczne skomponowanie ulubionych dodatków do ciasta, zaniesienie pizzy do specjalnego pieca, odczekanie sześciu minut, aby ciasto pieczone w temperaturze 300ºC było gotowe do degustacji. Po chwili mogliśmy się już delektować własnoręcznie wykonaną pizzą oraz pysznym sokiem malinowym. Będąc w wyśmienitych humorach, podziękowaliśmy personelowi pizzerii za gościnę i poczęstunek oraz ciekawostki o historii pizzy.
informację przygotowała pani Krystyna Fajfer
